本日の食材は〚ビーツ〛 | 宿泊は山形県、上山市のペンション エプロンステージ | ブログ

本日の食材は〚ビーツ〛

今日のビーツは渦巻き柄。
とっても不思議な見た目ですが、栄養価の高さから、“食べる血液”とも言われているそうです！

カブのような見た目ですが味は意外と甘く、焼き野菜にするととても美味しいお野菜です！

今日はチキンのレモンバターソースの付け合わせに。
レモンとの相性もばっちりです！

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